арт. 10-73731 · LILLY CODROIPO
Крюк для прокалывания пузырей h 75см нерж.сталь LILLY CODROIPO 361293
Отгрузка с 3 ноября
арт. н0000227749 · ROAL MEAT
Комплект ножей для нарезки кубиками 10х10 мм Roal Meat QT-550
ТипАксессуар / расходник
Отгрузка с 3 ноября
арт. н0000232918 · ROAL MEAT
Комплект ножей для нарезки кубиками 5х5 мм Roal Meat QT-550
ТипАксессуар / расходник
Отгрузка с 3 ноября
арт. н0000234232 · ROAL MEAT
Комплект ножей для нарезки кубиками 5х5 мм Roal Meat QT-350
ТипАксессуар / расходник
Отгрузка с 3 ноября
арт. н0000241102 · ROAL MEAT
Комплект ножей для нарезки кубиками 4х4 мм Roal Meat QTY-350
ТипАксессуар / расходник
Отгрузка с 3 ноября
арт. 217127 · Hurakan
ТЕРМОМЕТР HURAKAN HKN-THM110
МатериалНержавеющая сталь
Температурный режим (°C)-10…-110 °C
Температура от, °C-110
Отгрузка с 29 октября
арт. 217121 · Hurakan
ТЕРМОМЕТР HURAKAN HKN-THF280
МатериалНержавеющая сталь
Температурный режим (°C)0…-280 °C
Температура от, °C-280
Отгрузка с 29 октября
арт. 10-278366 · ADA Instruments
Пирометр инфракрасный ADA TemPro 300 А00222 ADA Instruments 15083595
Отгрузка с 3 ноября
арт. 10-295279 · Фарм-Сиб
Гигрометр электронный с поверкой (от 0 до + 50 C) NEW Фарм-Сиб ТМФЦ-99
Отгрузка с 3 ноября
арт. 10-293897 · Мегеон
Термогигрометр настольный цифровой МЕГЕОН 20228 (с поверкой) Мегеон к0000395921
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187491 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-12P1, белый
Страна производстваКитай
Высота (мм)280
Длина (мм)320
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187490 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-12P2, зеленый
Страна производстваКитай
Высота (мм)280
Длина (мм)320
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187486 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-22P3, бордовый
Страна производстваКитай
Высота (мм)385
Длина (мм)320
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187475 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-22P5, темно-синий
Страна производстваКитай
Высота (мм)385
Длина (мм)320
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187471 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-24P1, белый
Страна производстваКитай
Высота (мм)345
Длина (мм)325
Отгрузка с 3 ноября
арт. 187470 · Бирюса
Холодильник мобильный компрессорный Бирюса НС-24P4, голубой
Страна производстваКитай
Высота (мм)345
Длина (мм)325
Отгрузка с 3 ноября
арт. 207521 · Бирюса
Встраиваемый двухкамерный холодильник Бирюса BI 385
Страна производстваКитай
Высота (мм)1953
Длина (мм)706
Отгрузка с 3 ноября
арт. 200493 · Бирюса
Шкаф холодильный комбинированный Бирюса Б-551
Страна производстваРоссия
Высота (мм)1450
Длина (мм)580
Отгрузка с 3 ноября
арт. 200496 · Бирюса
Шкаф холодильный комбинированный Бирюса Б-553
Страна производстваРоссия
Высота (мм)1450
Длина (мм)580
Отгрузка с 3 ноября
Ресторану и сети нужен холод на трёх участках: хранение сырья, работа на линии и подача. Под хранение берут холодильные камеры и шкафы, на линию ставят охлаждаемые столы, для заготовок впрок служат шкафы и камеры шоковой заморозки.
- Температура: среднетемпературные модели для охлаждения, низкотемпературные для заморозки.
- Охлаждение: динамическое быстрее выравнивает температуру в камере, статическое тише и проще.
- Корпус: нержавеющая сталь для кухни, окрашенная сталь для подсобки.
В разделе Polair, Hicold, Kayman, Carboma, Abat, Liebherr, Финист. Polair, Carboma, Abat и Hurakan поставляем как официальный дилер. Монтаж камер и пусконаладку в Казани делают наши специалисты.
Как подобрать холодильное оборудование для ресторана
- Запас сырья. Камеры Polair КХН от 1,28 м³ и холодильные шкафы на 500–1400 л.
- Линия. Охлаждаемые столы под гастроёмкости, для пиццы столы с каменной столешницей, например Hicold PZE2-11/GN.
- Холодные закуски на раздаче. Прилавки для холодных блюд Iterma С-ПХ1 и охлаждаемые прилавки Abat ПВВ(Н)-70.
- Хладагент. В каталоге есть модели на R290, R600a, R134a, R404A и R452A. Газ указан в карточке, он нужен мастеру при ремонте.
- Polair. Завод бренда в Волжске, Марий Эл. Мы официальный дилер Polair: камеры, моноблоки, шкафы и столы.
- Заморозка на кухне. Морозильные столы и низкотемпературные шкафы, например Polair CB114-SM на 1400 л, не выше −18 °C.
- Вино. Для ресторанной карты есть винные шкафы.
Монтаж и сервис в Казани
Ремонт холодильного оборудования делают наши специалисты в Казани: диагностика, поиск утечки, заправка хладагентом, замена узлов. При поставке монтируем камеры и агрегаты, подключаем шкафы, столы и витрины, проводим пусконаладку. Оборудование с гарантией ремонтируем по гарантии производителя. Чтобы мастер взял нужные запчасти, сообщите менеджеру модель, серийный номер с шильдика и признаки поломки.
Смотрите также
Вопросы
Частые вопросы
Что выбрать для хранения сырья на большой кухне: камеру или несколько шкафов?
Когда шкафов нужно больше трёх-четырёх, камера обычно выходит удобнее по площади и загрузке. Менеджер сравнит оба варианта по вашим объёмам.
Зачем ресторану шкаф шоковой заморозки?
Он быстро охлаждает и замораживает готовые блюда и заготовки, чтобы кухня могла готовить впрок и держать продукт дольше.
Как привезёте оборудование?
Отправляем транспортной компанией, стоимость и срок рассчитает менеджер. Цена на сайте с НДС, доставка считается отдельно.
Делаете ли вы ремонт холодильного оборудования в Казани?
Да, гарантийный и платный ремонт выполняют наши специалисты в Казани. Назовите менеджеру модель и неисправность, он согласует выезд.
Какое холодильное оборудование Polair есть в каталоге?
Камеры КХН, моноблоки и сплит-системы, шкафы CM, DM, CB и CV, охлаждаемые столы. По Polair мы официальный дилер.
Зачем знать хладагент в оборудовании?
От него зависит заправка при ремонте: мастер должен привезти тот же газ. Тип хладагента указан в карточке каждой модели.
