Кофемолка HURAKAN HKN-M6
Кофемолка Fiorenzato F64 E черная матовая
Бункер для кофейных зерен SG85
Ручная кофемолка J Manual
Кофемолка в баре ресторана работает не меньше кофемашины, и от неё напрямую зависит вкус эспрессо. При большом потоке берут модели с прямым помолом по нажатию и дозировкой по времени, чтобы бариста не тратил секунды на каждую порцию.
Основная часть раздела итальянские Eureka и Fiorenzato, есть Nuova Simonelli, Victoria Arduino, Macap. Для недорогих баров есть Hurakan, Airhot, Viatto. Отдельно продаются бункеры для зёрен и ручные кофемолки. В Казани подключаем и обслуживаем кофейное оборудование.
Вопросы
Частые вопросы
Нужна ли отдельная кофемолка под каждую смесь?
Если в меню эспрессо и фильтр или две разные обжарки, ставят две кофемолки. Так не нужно перенастраивать помол в течение дня.
Что значит XGi в названии Fiorenzato?
Так обозначены модели с электронной дозировкой и дисплеем. Менеджер расскажет о разнице с обычной серией E.